Peran Daun Kelor (Moringa Oleifera) dalam Mencegah Stunting: Nutrisi dan Manfaat Kesehatan
DOI:
https://doi.org/10.23917/abdimas.5198Abstract
Pemberian agar-agar dari ekstrak daun kelor yang dikelola dan dikreasikan sendiri telah menunjukkan hasil positif dari warga. Selain tampilannya yang menarik, pudding ini juga sangat disukai oleh anak-anak. Kegiatan pengolahan ekstrak daun kelor ini memiliki potensi besar dalam menurunkan angka stunting melalui beberapa cara
Downloads
References
[1] K. RI, “Buletin Stunting,” Kementeri. Kesehat. RI, vol. 5, no. 301, pp. 1163–1178, 2018.
[2] Y. A. Hoeriyah, “Hubungan Status Ketahanan Pangan Rumah Tangga Dan Pola Asuh Terhadap Kejadian Stunting Pada Baduta (Studi Pada Baduta Usia 12-24 Bulan Di Kelurahan Karanganyar Kecamatan Kawalu Kota Tasikmalaya),” Univ. Siliwangi, 2021.
[3] A. Bima, “Analisis bagaimana mengatasi permasalahan stunting di Indonesia?,” Ber. Kedokt. Masy., vol. 35, no. 4, pp. 6–10, 2019, [Online]. Available: https://doi.org/10.22146/bkm.45197
[4] T. Marta, A., Putra, A. E., Buana, A., Ramadhan, A. T., Syauqi, A. A., … Adriani, “Upaya Pencegahan Stunting Dengan Meningkatkan Konsumsi Daun Kelor,” J. Pengabdi. Pada Masy. METHABDI, vol. 2, no. 2, pp. 90–97, 2022, [Online]. Available: https://doi.org/10.46880/methabdi.vol2no2.pp90-97
[5] M. R. Nuraina, Azizah, C., Fonna, P. A., Rizkyan, M. A., Zaki, R., & Firdaus, “EDUKASI PEMANFAATAN DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) UNTUK PEMENUHAN NUTRISI PADA BALITA STUNTING,” J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 3, no. 09, pp. 207–212, 2021, [Online]. Available: http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPM
[6] A. P. Alamsyah, A. G., Sari, P. M., Hidayati, C., Pradhana, P., Lestari, Z., & Indra, “Pemanfaatan Ekstrak Daun Kelor (Moeringacae Olievera) Sebagai Upaya Pencegahan Stunting pada Balita di Desa Cinta Raktay Percut Sei Tuan,” Model. J. Progr. Stud. PGMI, vol. 9, no. 4, pp. 39–47, 2022.
[7] U. Amelia, Nurviana, Wibowo Gustia Sara, Sari, P. R., Muliani, F., & Nabilla, “Pelatihan dan Pendampingan Inovasi Produk dari Daun Kelor untuk Mencegah Stunting di Desa Sungai Pauh Pusaka Training and Assistance of Product Innovation from Moringa Leaves to Prevent Stunting in Desa Sungai Pauh Pusaka,” J. Pengabdi. Pada Masy., vol. 8, no. 1, p. 66, 2023, [Online]. Available: http://jurnal.unmabanten.ac.id/index.php/jppm
[8] T. Ridhani W.S, H., Rahadita, K., Winarsih, S., Rizqy, M., Abidin, Z., Achmad, A., & Taufikurrhman, “Pemanfaatan Ekstrak Daun Kelor Pada Produk Olahan Puding Sebagai Upaya Pencegahan Stunting Di Desa Pohsangit Tengah,” NeuroQuantology, vol. 2, no. 5, pp. 3668–3675, 2022, [Online]. Available: https://www.researchgate.net/profile/Ilham-Arief-3/publication/361106495_Exclusive_Breastfeeding_as_an_Effort_to_Prevent_Stunting_in_Toddlers/links/629d56de6886635d5cc2f10e/Exclusive-Breastfeeding-as-an-Effort-to-Prevent-Stunting-in-Toddlers.pdf
[9] T. . Dewi, E.K. dan Nindya, “Hubungan Tingkat Kecukupan Zat Besi Dan Seng Dengan Kejadian Stunting Pada Balita 6-23 Bulan,” Amerta Nutr., vol. 1, no. 4, pp. 361–368, 2017.
[10] AKG, “Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan Untuk Masyarakat Indonesia,” Peratur. Kementrian Kesehat. Republik Indones. Nomor 28 Tahun 2019, 2019.
[11] Mahmudah, Umi. “Peningkatan Kualitas Pendidik PAUD sebagai Upaya dalam Pencegahan Stunting di Kecamatan Pundong Kabupaten Bantul.” Warta LPM, vol. 24, no. 4, Oct. 2021, pp. 719–28. journals.ums.ac.id, https://doi.org/10.23917/warta.v24i4.12920.
[12] Widhidewi, Ni Wayan, et al. “PENDAMPINGAN KELUARGA BALITA UNTUK MENCEGAH STUNTING DI DESA BAYUNG GEDE, KECAMATAN KINTAMANI, BALI.” Jurnal Pengabdian Masyarakat Medika, Oct. 2024, pp. 88–93. journals2.ums.ac.id, https://journals2.ums.ac.id/jpmmedika/article/view/5297.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Sela Nisau Solehah, Novita Handayani, Atmawira Massi, Fauziyah Rofifatul Huda, Aulya Putri Sadikin, Dianing Pakarti Utami, Syailendra Wijaya, Arumi Lu'lul Ma'nun
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
