Pentingnya Morstunt sebagai Upaya Pencegahan Stunting di Desa Gantiwarno
DOI:
https://doi.org/10.23917/abdimas.5245Abstract
Stunting merupakan masalah serius di Indonesia, khususnya di Jawa Tengah, yang disebabkan oleh kurangnya asupan gizi selama masa kehamilan hingga anak berusia dua tahun. Dampak stunting meliputi pertumbuhan fisik yang terhambat, perkembangan kognitif yang buruk, dan penurunan produktivitas di masa depan. Penelitian ini menyoroti pentingnya pemanfaatan sumber pangan lokal, seperti daun kelor (Moringa oleifera) dan ikan lele, sebagai solusi untuk mencegah stunting. Daun kelor kaya akan protein dan kalsium, sedangkan ikan lele menyediakan protein dan asam lemak omega yang esensial untuk pertumbuhan anak. Integrasi kedua bahan pangan ini dalam diet anak-anak terbukti efektif dalam mencegah stunting. Melalui metode penyuluhan dan demo masak, program ini berhasil meningkatkan kesadaran ibu dan anak mengenai pentingnya nutrisi. Penulis juga memberikan saran untuk meningkatkan program penyuluhan stunting, yang dibagi menjadi dua kategori: untuk pembaca dan penulis. Saran tersebut mencakup kolaborasi antara pemerintah, lembaga kesehatan, dan masyarakat, serta pemantauan berkala terhadap anak-anak. Program pemerintah seperti GERMAS berperan penting dalam mendukung upaya penanganan stunting di Indonesia. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam upaya pencegahan stunting melalui pemanfaatan sumber pangan lokal yang bergizi.
Downloads
References
[1] T. S. S. Muda, A. C. Adi, D. A. Oktaviani, and H. Tsaqifah,
“PENGARUH PEMANFAATAN DAUN KELOR DALAM
FORMULASI MAKANAN UNTUK PENCEGAHAN STUNTING:
STUDI LITERATUR,” J. Kesehat. Tambusai, vol. 5, no. 1, pp. 341– 349,
2024.
[2] H. Khoiriyah and I. Ismarwati, “Faktor kejadian stunting pada balita:
Systematic review,” J. Ilmu Kesehat. Masy., vol. 12, no. 01, pp. 28–40, 2023.
[3] D. Muliawati and N. Sulistyawati, “Pemberian Ekstrak Moringa
Oleifera Sebagai Upaya Preventif Kejadian Stunting Pada Balita,” J.
Kesehat. Madani Med., vol. 10, no. 2, pp. 123–131, 2019.
[4] A. Kraay, “Methodology for a World Bank human capital index,”
World Bank Policy Res. Work. Pap., no. 8593, 2018.
[5] E. Oktavia, Y. V. Editia, and M. Primadani, “Faktor-Faktor Yang
Mempengaruhi Kejadian Stunting Pada Balita Di Indonesia Tahun
2024,” J. Vent., vol. 2, no. 1, pp. 158–168, 2024.
[6] K. L. Larasati and B. B. Raharjo, “Implementasi Kebijakan
Percepatan Penurunan Stunting di Provinsi Jawa Tengah
(Pelaksanaan Perpres Nomor 72 Tahun 2021),” Detect. J. Inov. Ris. Ilmu
Kesehat., vol. 2, no. 3, pp. 212–219, 2024.
[7] A. Andini, I. D. Kartika, B. E. Hasbi, M. A. Jafar, and Z. Zulfamidah,
“Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemanfaatan Daun Kelor
Terhadap Upaya Pencegahan Stunting Pada Anak Usia 6 Bulan–2 Tahun
di Puskesmas Mandai Tahun 2022–2023,” Innov. J. Soc. Sci. Res., vol. 4,
no. 1, pp. 5005–5016, 2024.
[8] E. Ciptawati, I. B. Rachman, H. O. Rusdi, and M. Alvionita, “Analisis
perbandingan proses pengolahan ikan lele terhadap kadar nutrisinya,”
Indones. J. Chem. Anal., vol. 4, no. 1, pp. 40–46, 2021.
[9] A. Widiyanto, J. T. Atmojo, A. S. Fajriah, S. I. Putri, and P. S. Akbar,
“Pendidikan Kesehatan Pencegahan Hipertensi,” J. Empathy Pengabdi.
Kpd. Masy., vol. 1, no. 2, pp. 172–181, 2020.
[10] B. Hamzah, “Menginisiasi Perilaku Positif Masyarakat Tentang
Penyakit ISPA di Desa Muntoi Timur Kabupaten Bolaang
Mongondow,” J. Pengabdi. Masy. Al-Irsyad, vol. 2, no. 1, pp. 33–42,
2020.
[11] Rahayuwati, L., Ibrahim, K., Hendrawati, S., Sari, C. W. M., Yani, D. I.,
Pertiwi, A. S. P., & Fauziyyah, R. N. P., “Pencegahan Stunting Melalui Air
Bersih, Sanitasi, Dan Nutrisi,” Warta LPM., vol. 25, no. 3, pp. 356–65, 2022,
doi: 10.23917/warta.v25i3.1031.
[12] S. Patimah, S. A. Sharief, F. Muhsanah, N. Nukman, and M. Rachmat,
“Pendampingan Pencegahan Risiko Anak Stunting pada Masyarakat, Kader
Kesehatan, dan Guru PAUD/TK,” Warta LPM., vol. 27, no. 2, pp. 259–268,
2024, doi: 10.23917/warta.v27i2.3760
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Rezania Asyfiradayati, Aulia Nur Rahma Sari, Ayu Chori Hidayah Oktafiani, Fahrul Erwin Syaputra, Muh Rivaldi, Muh Sibawaihi, Muhammad Ilham Al-Farizi, Nabila Nurwulan, Rezkiana Shafaria, Viki Rizkiyatussolihah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
