Pemberdayaan Masyarakat dalam Upaya Pencegahan Stunting melalui Intervensi Program MPASI, Penanganan Gangguan Makan pada Balita, Peningkatan Nafsu Makan dengan Bahan Alam, dan Pengolahan Puding Daun Kelor
DOI:
https://doi.org/10.23917/abdimas.5250Abstract
Temuan permasalahan stunting di Kabupaten Sukoharjo menunjukkan adanya tantangan serius dalam upaya peningkatan kesehatan anak, di mana prevalensi stunting yang tinggi sebesar 30 orang di Desa Toriyo. Mencerminkan kekurangan gizi kronis dan dampak buruk terhadap pertumbuhan serta perkembangan anak-anak, disebabkan oleh berbagai faktor seperti keterbatasan akses terhadap makanan bergizi, kurangnya pengetahuan orang tua mengenai gizi yang baik, serta ketidakcukupan layanan kesehatan dan sanitasi. Kegiatan ini dilakukan dengan metode wawancara, observasi, disuksi dan juga penyuluhan sosialisasi dengan 35 peserta. Hasil dari kegiatan lengkap cerdas pemberian makanan pendamping ASI, Program GTM untuk mencegah stunting melalui strategi dan solusi nutrisi untuk anak balita, Sosialisasi bahan alam sebagai penambah nafsu makan dalam pencegahan stunting, serta pelatihan pembuatan puding daun kelor untuk mencegah stunting berhasil meningkatkan kesadaran dan pemahaman warga desa Toriyo.
Downloads
References
Breton, J., Tennoune, N., Lucas, N., Francois, M., Legrand, R., Jacquemot, J., Goichon, A., Guérin, C., Peltier, J., Pestel-Caron, M., Chan, P., Vaudry, D., Do Rego, J. C., Liénard, F., Pénicaud, L., Fioramonti, X., Ebenezer, I. S., Hökfelt, T., Déchelotte, P., & Fetissov, S. O. (2016). Gut commensal E. coli proteins activate host satiety pathways following nutrient-induced bacterial growth. Cell Metabolism, 23(2), 324–334. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2015.10.017
Dewi, I. C., & Auliyyah, N. R. N. (2020). Penyuluhan Stunting sebagai Sarana untuk Meminimalisir Tingginya Angka Stunting di Desa Gambiran Kecamatan Kalisat. JIWAKERTA: Jurnal Ilmiah Wawasan Kuliah Kerja Nyata, 1(2), 25–29. https://doi.org/10.32528/jiwakerta.v1i2.5010
Febriana Sulistya Pratiwi. (2022). No Titleהכי קשה לראות את מה שבאמת לנגד העינים. הארץ, 5(8.5.2017), 2003–2005. https://dataindonesia.id/sektor-riil/detail/angka-konsumsi-ikan-ri-naik-jadi-5648-kgkapita-pada-2022
Fu’adi, M. I. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Dalam Mencegah Stunting Melalui Program Kie Poskesdes. Jurnal Dedikasi Untuk Negeri, 1(1). https://doi.org/10.36269/jdn.v1i1.868
Ibrahim, I., Alam, S., Syamsiah Adha, A., Jayadi, Y. I., Fadlan, M., Studi, P., Masyarakat, K., & Makassar, A. (2021). Sociocultural Relationship with Stunting Incidents in Toddlers Aged 24-59 Months in Bone-Bone Village, Baraka District, Enrekang Regency in 2020. Public Health Nutrition Journal, 1(1), 16–26.
Kalsum, U., Annisa, N., Abdullah, A. D., & Latif, A. R. (2022). Pemberian Makanan Pendamping ASI (MPASI) Dini sebagai salah satu Faktor Penyebab Kejadian Stunting: Literature Review. Ahmar Metastasis Health Journal, 2(3), 157–165. https://doi.org/10.53770/amhj.v2i3.152
Kuhre, R. E., Wewer Albrechtsen, N. J., Larsen, O., Jepsen, S. L., Balk-Møller, E., Andersen, D. B., Deacon, C. F., Schoonjans, K., Reimann, F., Gribble, F. M., Albrechtsen, R., Hartmann, B., Rosenkilde, M. M., & Holst, J. J. (2018). Bile acids are important direct and indirect regulators of the secretion of appetite- and metabolism-regulating hormones from the gut and pancreas. Molecular Metabolism, 11(March), 84–95. https://doi.org/10.1016/j.molmet.2018.03.007
Langi, G. K. L., Djendra, I. M., Purba, R. B., & Todanggene, R. S. P. (2019). Pengetahuan Ibu Dan Pemberian Asi Eksklusif Dengan Kejadian Stunting Pada Balita 2-5 Tahun Di Puskesmas Kawangkoan Minahasa. Jurnal GIZIDO, 11(01), 17–22. https://doi.org/10.47718/gizi.v11i01.750
MELELO, S. S. (2023). No 主観的健康感を中心とした在宅高齢者における 健康関連指標に関する共分散構造分析Title. 5, 1–14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK558907/
Miranda, J. M., Anton, X., Redondo-Valbuena, C., Roca-Saavedra, P., Rodriguez, J. A., Lamas, A., Franco, C. M., & Cepeda, A. (2015). Egg and egg-derived foods: Effects on human health and use as functional foods. Nutrients, 7(1), 706–729. https://doi.org/10.3390/nu7010706
Mudrikah, S., Yanto, H., Widia, S., & Margunani, M. (2023). Peningkatan Kemampuan UMKM di Sukoharjo dalam Melakukan Analisis Kelayakan Usaha. Surya Abdimas, 7(1), 200–209. https://doi.org/10.37729/abdimas.v7i1.2677
Nurfardiansyah Bur, Septiyanty Septiyanty, & Yusriani Yusriani. (2022). Program Kemitraan Masyarakat Kelompok Kader dalam Pencegahan Stunting Melalui Promosi Puding Daun Kelor Sebagai Alternatif Makanan Sehat. KREATIF: Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara, 2(4), 79–89. https://doi.org/10.55606/kreatif.v2i4.753
Olsa, E. D., Sulastri, D., & Anas, E. (2018). Hubungan Sikap dan Pengetahuan Ibu Terhadap Kejadian Stunting pada Anak Baru Masuk Sekolah Dasar di Kecamanatan Nanggalo. Jurnal Kesehatan Andalas, 6(3), 523. https://doi.org/10.25077/jka.v6i3.733
Paramashanti, B. A., Hadi, H., & Gunawan, I. M. A. (2016). Pemberian ASI eksklusif tidak berhubungan dengan stunting pada anak usia 6–23 bulan di Indonesia. Jurnal Gizi Dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics), 3(3), 162. https://doi.org/10.21927/ijnd.2015.3(3).162-174
Puspasari, H. (2021). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Stunting pada Anak Usia 1 – 24 Bulan. Syntax Literate ; Jurnal Ilmiah Indonesia, 6(10), 5061. https://doi.org/10.36418/syntax-literate.v6i10.4363
Rahmawati, A., Nurmawati, T., & Permata Sari, L. (2019). Faktor yang Berhubungan dengan Pengetahuan Orang Tua tentang Stunting pada Balita. Jurnal Ners Dan Kebidanan (Journal of Ners and Midwifery), 6(3), 389–395. https://doi.org/10.26699/jnk.v6i3.art.p389-395
Rivki, M., Bachtiar, A. M., Informatika, T., Teknik, F., & Indonesia, U. K. (n.d.). No 主観的健康感を中心とした在宅高齢者における 健康関連指標に関する共分散構造分析Title (Issue 112).
Sudargo, T., Muhammad, H. F. L., Kandarina, I., Putri, N., Irianto, S. E., Pranoto, Y. A., & Paramastri, R. (2018). The effect of additional egg supplementation on vitamin and mineral fortification program on growth, cognitive development and hemoglobin in Indonesian underweight and stunting children. Nutrition & Food Science, 48(5), 744–754. https://doi.org/10.1108/NFS-01-2018-0009
Sukoharjo, M. K., Tengah, J., Pratiwi, A., & Pratiwi, Y. (2024). Pencegahan Stunting melalui Pengembangan Kewirausahaan dan Capacity Building. 08(01), 22–29.
Wahyurin, I. S., Aqmarina, A. N., Rahmah, H. A., Hasanah, A. U., & Silaen, C. N. B. (2019). Pengaruh edukasi stunting menggunakan metode brainstorming dan audiovisual terhadap pengetahuan ibu dengan anak stunting. Ilmu Gizi Indonesia, 2(2), 141. https://doi.org/10.35842/ilgi.v2i2.111
Wardana, A. K., & Astuti, I. W. (2020). Penyuluhan Pencegahan Stunting Pada Anak. Jurnal Berdaya Mandiri, 1(2), 170–176. https://doi.org/10.31316/jbm.v1i2.642
Putra, Aditya Fajar Cahyono, et al. “Keterampilan Pengolahan Umbi Gembili Menjadi Produk MPASI Melalui Sekolah Kader Sehat.” Abdi Geomedisains, 2023, pp. 18–25. journals2.ums.ac.id, https://doi.org/10.23917/abdigeomedisains.v4i1.433.
Rinanda, Isma, and Sarjito Sarjito. “Pelatihan Pengolahan Produk Pangan Berbasis Jagung Sebagai Upaya Meminimalisir Kasus Stunting Di Desa Dasan Tapen.” Abdi Geomedisains, 2023, pp. 100–05. journals2.ums.ac.id, https://doi.org/10.23917/abdigeomedisains.v3i2.422.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Sintya Shafa Qothrunnida, K Khoirunnasihin, Isnaeni Zakiya Maulina Putri Wulandari, Yepi Sista Dewi, Siti Yuli Setyaningsih, Nadila Firza Ananda, Fiona Adelia Rivai, Reychan Maulidin, Muhammad Himawan Rezaul haq, Tanjung Anitasari Indah Kusumaningrum
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
