Pendidikan Gizi dan Kesehatan Ibu Hamil dalam Upaya Pencegahan Stunting di Desa Pabelan, Kecamatan Kartasura

Abstract

Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas menjadi syarat dalam menjadikan Indonesia sebagai negara maju. Namun dalam menyiapkan Sumber Daya Manusia yang unggul, Indonesia masih menghadapi tantangan stunting. Berdasarkan data Survei Status Gizi Balita Indonesia (SSGBI) pada tahun 2021, prevalensi kejadian stunting di Indonesia sebesar 24,4% atau setara dengan 5,33 juta balita. Sementara di Kabupaten Sukoharjo, terdapat 594 anak mengalami stunting. Di Desa Pabelan terdapat ibu hamil yang berjumlah 11 orang akan tetapi belum adanya perhatian khusus terkait stunting. Oleh karena itu diperlukan suatu upaya perbaikan yaitu dengan melakukan penyuluhan kesehatan terkait pencegahan stunting dan pemenuhan gizi selama kehamilan yang diberikan kepada ibu hamil di Desa Pabelan. Metode yang digunakan adalah penyuluhan dengan menggunakan media leaflet dengan alat ukur keberhasilan menggunakan pre-test dan post-test pada 11 responden. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan ibu hamil mengenai pencegahan stunting dan pemenuhan gizi yang dapat dilihat dari jumlah dan rata-rata. Pada hasil pre-test dan post-test diketahui bahwa terdapat peningkatan jumlah nilai sebesar 180, dari 860 pada hasil pre-test menjadi 1040 dari hasil post-test. Berdasarkan hal tersebut dapat disimpulkan bahwa peningkatan pengetahuan pada ibu hamil dengan menggunakan metode penyuluhan sangat efektif untuk digunakan.