Pemanfaatan sifat Wettability Minyak Nabati untuk meningkatkan Cleanability pada kasus Fouling

Abstract

Fouling menjadi permsalahan pada proses produksi di suatu industri, terutama industri yang memiliki proses
perpindahan panas. Fouling dapat mengurangi perpindahan panas yang terjadi. Oleh karena itu terjadinya
fouling harus diatasi dengan cleaning yang cepat. Untuk mempercepat proses cleaning, terutama pada fouling
dengan material droplet minyak nabati dapat dilakukan dengan memanfaatkan sifat wettability. Sifat
wettability dapat diatur dengan mengatur temperatur pada droplet. Tujuan analisis ini adalah mengetahui
faktor-faktor yang berpengaruh pada wettability, sehingga dapat dipakai untuk memudahkan proses cleaning. Berdasarkan analisis, diperoleh kesimpulan bahwa wettability dipengaruhi oleh temperatur minyak nabati
serta kerataan permukaan substrate-nya.